Дробилки - гребеотделители

Предназначена для дробления винограда и отделения гребней. Предусмотрена воз­можность регулировки зазора между валками. Все узлы и детали, соприкасающиеся с технологическим продуктом, изготовлены из нержавеющих сталей. Укомплектована мезгонасосом.

Конструктивной особенностью валковых дробилок « КАРРА» является то, что отделение гребней производится до дробления ягоды.

Использование дробилок « КАРРА»

• сокращает потери сусла с гребнями (до 0,5%);
  
• исключает появление «гребневого тона» в виноматериале;
  
• процесс дробления ягоды проходит более мягко, с незначительным перетиранием кожицы и косточек;
  
• улучшает качество сусла;
  
• уменьшает количество взвесей в сусле.
  

*Конструкция машин предусматри­вает возможность отключения гребнеотделителя и проведения операции дробления винограда вместе с гребнями.